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店主

「だいこん」について


地中海付近の原産。日本の古墳時代にはすでに食べられていた。「すずしろ」として春の七草にも挙げられている。中国語では「蘿蔔(ろっぽう)」。千六本は繊蘿蔔(せんろっぽう)の音訳。英語ではラディッシュ。どんな料理にしても中毒にならないということで、中らない「大根役者」の軽口ができた。

友人の農家さんが送ってくれた大根と干し芋用のサツマイモ(太白)。看板にゃんこも興味シンシン。何つくろうかな~?


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