店主2021年6月6日1 分6月のテーマ6月は そばちょこ が並んでいます。 江戸風の粋とされてきた食べ方で、小さな「そば猪口」を用いて 蕎麦の先端をちょっとだけ濃い目の『つゆ』に浸けて ツっツっとすすり上げる食べ方は少なくなってきているせいか、 最近は大きめのそば猪口を求めるお客様が多くなりました。
店主2020年5月4日1 分5月のテーマ皆さま元気でお過ごしでしょうか。 「陶器の店八雲」もステイホームを守っていますが、 今日は定例の陳列替えをしました。 5月のテーマは『急須、ポット、土瓶』です。 ウインドウを店から撮ってみました。
店主2019年11月2日1 分11月のテーマ金沢八景あたりの紅葉は12月終わりにになって見ごろになります。 金沢八景駅西側に隣接するお伊勢山権現山は台風の大風による倒木で 何カ所も道がふさがれています。「守る会」の紅葉狩りの案内は塩害の 影響も重なって今年は消極的な募集になりそうです。
店主2019年10月9日1 分10月のテーマやっと 秋の気配を感じるようになりました。 これまでは暑くて、不順な天候に悩まされました。 千葉在住の方から、生花を頂きました。 フジバカマ、ガマズミ、ミズヒキ(赤、白、金)、山路のホトトキス。 「ジンジャー」は生姜に似た葉と茎があって白い5センチの花が咲いて ...
店主2018年8月13日1 分8月のテーマ陶器の店 八雲では毎月テーマを決めて、器を展示しています。 8月のテーマは「花器、野の花入れ」 今朝NHKで東京のイラストレーターが簡単に金継ぎができる方法で 被災地の思い出の品をを修復する手伝いをしようとしている紹介が ありました。
店主2018年6月3日1 分6月のテーマ&そば猪口今月のテーマチラシです。 一言メモには、愛着のある器になにかあったら・・・直し方は3つ。今月のテーマであるそば猪口では涼しげな砥部焼をはじめ、色々な窯元の写真を紹介しています。
店主2018年4月7日1 分4月のテーマは「フリーカップ、緑茶 など」<一口メモ> やぶきた茶 茶の木の品種名です。明治末期に静岡県の農家・杉山彦三郎氏が自分の竹藪を切り開いて育てた苗木の中から優秀な木を選んで、北側に植えた品種を「やぶきた茶」、南側の木を「やぶみなみ茶」と命名しました。「やぶきた茶」は優雅な高い香りと甘みのある濃厚な味わい...
店主2017年10月23日1 分2017年10月・11月八雲では月ごとにテーマを決めて器や窯元を紹介しています。 10月は小鉢、中鉢、煮物鉢、サラダ鉢 11月は冬の食卓を楽しく 一口メモ 「旬の野菜」について 八百屋やスーパーでは年間を通してたいていの野菜が揃います。これは、日本の北から南までの緯度差を考えて収穫時期をずらしたり...