耐熱の器

「土鍋用の陶土」を用いた小型の耐熱の器です。 この器の特徴は、熱を蓄えて、食材の芯までじっくりと火を通し、うまみを逃がさず、美味しく、ふっくらとした味に仕上げます。 オーブン・電子レンジの使用可能です。 スープ、グラタンなど普通の食器としてもお使いください。 大きさはボウルが口径10㎝、高さ6.3㎝、別売の皿は15.5㎝。 色は白、飴色、黒の3色。 直火調理も可能ですが火加減

の扱いにご注意が必要です。