陶器の店 八雲

持ち帰った商品もやっと片付いた。 益子は丁度1年ぶりでした。 筍をたくさんもらったから、干し筍にした。 益子までの道中の景色3枚です。 道路から見た筑波山。雄岳と女岳。裾野から広葉樹の若芽が上に向かっています。 ...

＜一口メモ＞　やぶきた茶 茶の木の品種名です。明治末期に静岡県の農家・杉山彦三郎氏が自分の竹藪を切り開いて育てた苗木の中から優秀な木を選んで、北側に植えた品種を「やぶきた茶」、南側の木を「やぶみなみ茶」と命名しました。「やぶきた茶」は優雅な高い香りと甘みのある濃厚な味わい...

地中海付近の原産。日本の古墳時代にはすでに食べられていた。「すずしろ」として春の七草にも挙げられている。中国語では「蘿蔔（ろっぽう）」。千六本は繊蘿蔔（せんろっぽう）の音訳。英語ではラディッシュ。どんな料理にしても中毒にならないということで、中らない「大根役者」の軽口ができた。

八雲では月ごとにテーマを決めて器や窯元を紹介しています。 10月は小鉢、中鉢、煮物鉢、サラダ鉢 11月は冬の食卓を楽しく 一口メモ 「旬の野菜」について 八百屋やスーパーでは年間を通してたいていの野菜が揃います。これは、日本の北から南までの緯度差を考えて収穫時期をずらしたり...

店でも家庭でも、欠けたり破損したり。金継ぎに興味を持って習い始めました。お客様の器を修理する技量はないので、自分だけの趣味として直しています。 習ったときの初作品です。 窯割れの「ぐい飲み」を使わせてもらいました。 嬉野規窯のカップ。 10年ほどたっても繋がっています。...

陶器の店八雲のウェブサイトをリニューアルしました。 最近のビルドアプリは本当によくできていて、メモ帳でHTMLを書いていた時代が嘘のようです。 まるでSFです！